吉岡八幡神社 島田飴

お知らせ

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2016.11.27

吉岡冬の風物詩 島田飴づくり

宮城県大和町吉岡は、七ツ森に抱かれた四〇〇年の歴史が醸す、風情豊かな宿場町です。白鳥の谺が冬の訪れを告げる頃、吉岡仲町の飴工房では、毎年恒例の島田飴づくりが、街角に甘い香りを揺蕩わせながらはじまります。

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2016.11.27

伝承の業を繋ぐ 飴引き機

今はなき吉岡宿一の老舗「白酒屋」から受け継いだ最後の飴引き機。戦前生まれの鋳物の歯車がカッタンコットンちから強く回れば、煮詰めたべっ甲色の飴は、たちまちシルクのような純白の輝きを放つ。

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